Ayam rica masak pedas. Kostenlose Lieferung möglich Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Resep Memasak Ayam Rica Rica Pedas Bumbu Istimewa.

Sedang mencari ide resep ayam rica masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica masak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica masak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica masak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica masak pedas menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica masak pedas:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 cm kira2 jahe.
5. Siapkan 5 cm kira2 lengkoas.
6. Sediakan 2 siung kemiri.
7. Sediakan 4 cm kira2 kunyit.
8. Ambil 10 cabe keriting merah (sesuai selera).
9. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Ambil secukupnya Kecap dan gula.
13. Ambil secukupnya serai dan daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Donat Kentang NCC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu secukupnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Langkah-langkah membuat Ayam rica masak pedas:

1. Cuci bersih ayam potong, gunakan jeruk nipis jika ingin tidak amis. Siapkan bahan yang akan di haluskan..
2. Haluskan garam, bawang merah, barput, cabai, kunyit, jahe, lengkoas serta serai.
3. Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu yang telah halus hingga matang masukan bumbu pelengkap seperti lada kecap sedikit dan daun salam. Tambahkan air secukupnya..
4. Masukan ayam potong kedalamnya, tambahkan cabai iris jika mau lebih pedas, icip rasa tambahkan garam gula lada biar rasa pas. Sesuai selera..
5. Diamkan ayam dalam bumbu hingga merasap dan empuk. Jika bumbu air sudah asat/habis tambahkan air. Dan diamkan sampai bumbu dan ayam merata dan matang sempurnya..
6. Hidangkan dengan nasi hangat dengan ayam dilumuri dengan bumbu. InsyaAllah nagih. Lets try at home :).

Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica. Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Disajikan dengan nasi hangat jadi makin nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica masak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :