Soto ayam koya gurih. Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus. Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin.

Bagi warga Lamongan, soto ayam merupakan menu sehari-hari. Kebanyakan dari mereka bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagi anda yang ingin mencicipi soto ayam Lamongan, tak perlu pergi ke Lamongan atau membelinya di luar.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam koya gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamu'alaikum semua kali ini sy mau membongkar RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ASLI LENGKAP DENGAN KOYA GURIHUntuk cara pembuatannya seperti di videoBahan:* Baw. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus. Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam koya gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam koya gurih memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam koya gurih:

1. Ambil 4 potong paha ayam cuci bersih.
2. Ambil bumbu halus :.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe, kunyit, lengkuas masing2.
7. Ambil bumbu tambahan:.
8. Sediakan 2 batang sereh.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 5-6 lembar daun jeruk.
11. Sediakan secukupnya air matang.
12. Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan secukupnya garam, lada, gula.
14. Sediakan bubuk koya :.
15. Sediakan secukupnya kerupuk udang.
16. Ambil secukupnya bawang putih goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pastel basah renyah diluar gurih kentang didalam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya! Sebab, koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam koya gurih:

1. Cuci potongan ayam, sisihkan.
2. Blender/haluskan bumbu halus.
3. Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg sudah dihaluskan.
4. Setelah bumbu matang (mulai wangi dan warna mulai kecoklatan) masukan potongan ayam, tumis ayam bersama bumbu hingga agak kaku. Tujuannya biar bumbu meresap. Tambahkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk2..
5. Setelah ayam agak kaku, masukkan air secukupnya hingga ayam terendam. Didihkan dengan api kecil..
6. Tambahkan garam, gula dan lada (koreksi rasa ya moms).
7. Bubuk koya :.
8. Goreng kerupuk udang hingga kecoklatan.
9. Goreng bawang putih hingga kecoklatan.
10. Haluskan bawang putih dan kerupuk udang, jadi deh bubuk koyanya..
11. Lengkapi sotonya dengan soin, tomat, kol, telur rebus dan sambal (optional) suka2 aja deh 😜.
12. Terakhir tambahkan bubuk koya sebelum menyantap sotonya..yumm 😍.

Walau banyak yang jual koya instan, tidak ada salahnya coba bikin koya sendiri untuk sajian soto di rumah. Anda bisa atur rasanya sesuai selera. Sementara koya, bubuk gurih yang jadi taburan terbuat dari kelapa parut yang disangrai dan ditumbuk hingga halus. Makanya kuah soto makin gurih harum saat diaduk dengan koya. Maka tak heran jika kedai-kedai soto ayam lamongan selalu ramai oleh para pembeli.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam koya gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :