Opor ayam santan kara. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Opor Ayam resep Kara enak lainnya.
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.
Opor ayam selalu dipadukan bersama ketupat ataupun dimakan bersama nasi hangat.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan kara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan kara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Opor Ayam resep Kara enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam santan kara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam santan kara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam santan kara memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam santan kara:
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 5 potong ayam.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil sejumput jinten.
- Sediakan sejumput ketumbar.
- Siapkan sejumput lada.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 bungkus santan kara (dicairkan dgn air 600ml).
- Sediakan 1 bungkus santan kara untuk santan kentalnya.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kenikmatan opor ayam memang tak sebanding dengan kualitasnya yang mudah basi. Opor ayam mudah basi karena mengandung santan. Terutama opor ayam yang sudah dingin mudah sekali basi hingga harus dibuang. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran.
Cara menyiapkan Opor ayam santan kara:
- Cuci bersih ayam, marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis tunggu sekitar 3 menit, lalu cuci bersih kembali ayam di alir mengalir..
- Rebus air sampai mendidih, masukan ayam yg sudah di cuci bersih, buang kotoran yg mengapung di permukaan air, rebus ayam sampai empuk..
- Goreng ayam setengah matang yg sudah di rebus tadi (gak di gorengpun tak apa).
- Tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum, lalu masukan ayam dan aduk sebentar, lalu masukan santan cair, tunggu sampai bumbu benar2 meresap ke ayam, setelah itu baru masukan santan kental..
- Jangan lupa untuk diaduk terus ya mom, agar santan tidak pecah,, cicipi rasa, taburi dengan bawang goreng dan sajikan..
Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan? Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan kara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :