Opor ayam hati sapi. Sambal goreng kentang ampela ati siap dinikmati. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Tak usah bingung soal cara membuat sayur gurih pepaya yang enak. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Opor Saudah ini memang terbilang unik, dan berbeda dari opor ayam lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal goreng kentang ampela ati siap dinikmati. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam hati sapi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam hati sapi:

1. Gunakan 1 ekor ayam sedang.
2. Gunakan 1/4 hati sapi.
3. Sediakan 1 bungkus santan kara.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Sediakan 4 bawang putih.
6. Ambil 2 buah sereh dan 2 buah daun salam,2 buah daun jeruk.
7. Gunakan 1/4 jahe dan lengkeuas.
8. Gunakan 1/4 kunyit.
9. Siapkan Semua bumbu di blender kecuali salam,sereh,daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Jadi Opor Saudah ini memiliki potongan ayam yang besar, dan tidak sama dengan potongan ayam pada umumnya. Selain itu Opor Saudah ini biasanya sama orang Pati dimakan dengan tahu, tempe, atau jangan tewel. Untk rasa Opor Saudah memang manis, gurih, asin, dan bumbu yang. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam hati sapi:

1. Potong ayam sesuai selera rebus setengah matang lalu angkat.
2. Goreng ayam yang sudah direbus sebentar aja.
3. Tumis semua bumbu yang sudah di blender dan di geprek tumis sampai harum dan matang.
4. Masukan ayam sama hati sapinya aduk aduk sampai bumbu meresap dengan sempurna tambah air sedikit tunggu mendidih.
5. Jika sedah mendidih tambahkan santan lalu di tambah air aduk aduk sampai matang icip rasa jika sudah dirasa pas angkat lalu sajikan.

Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :