Sayur asem bening bumbu cemplung. Lihat juga resep Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Bening Cemplung Ala PakSu (Pak Suami 😊) enak lainnya. Sayur Asem Santan Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Aduk rata dan koreksi rasa sayur asem anda.
Tambahkan juga gula dan garam hingga rasanya pas.
Lagi mencari ide resep sayur asem bening bumbu cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening bumbu cemplung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening bumbu cemplung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bening bumbu cemplung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem Bening Bumbu Cemplung enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Bening Cemplung Ala PakSu (Pak Suami 😊) enak lainnya. Sayur Asem Santan Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem bening bumbu cemplung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem bening bumbu cemplung menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem bening bumbu cemplung:
- Ambil 1 ikat kcg panjang(5-7 buah).
- Gunakan 4 lembar kobis/ kol.
- Siapkan 1 buah krai.
- Siapkan 1 bonggol jagung manis.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Ambil 1/2 sdk makan bumbu racik sayur asem indofood.
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh/ blimbing sayur (suka asem bisa lebih).
- Sediakan 1,5 liter Air kurleb.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Gulung Renyah Lembut Lumer Tanpa Mixer | Anti Gagal yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Aneka Jenis Asam dan Kegunaannya untuk Masakan. Penggunaan bumbu-bumbu yang hanya diiris saja, membuat sayur asem khas Jawa Tengah ini memiliki kuah yang bening dan rasa yang cenderung lebih ringan. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan kacang tanah, melinjo, jagung dan kacang panjang.
Cara membuat Sayur asem bening bumbu cemplung:
- Siapkan bahan...sayur2an...
- Kcg panjang potong2 pendek, kol sobek kasar, krai dikupas sedikit2.. potong kecil2, jagung manis potong jdi 6- 8 bagian, cuci bersih.. tiriskan.
- Baput & bamer dikupas, cuci bersih...iris tipis2, lengkuas kupas lalu cuci & geprek... daun salam & blimbing sayur cuci bersih.
- Rebus air... sampai mendidih, masukkan baput bamer lengkuas & daun salam...serta jagung manis yg sdh dipotong.
- Biarkan,tunggu sampai mendidih lagi....
- Setelah mendidih..masukkan krai & kcg panjang.. tunggu sebentar.. masukkan garam, gula pasir & bumbu racik sayur asem.
- Tes rasa.. bila sdh cucoookkk👌...tunggu sebentar,agar kcg panjang & krai sedikit lunak tapi tdk lembek...aduk sebentar.
- Hampir mendidih...masukkan kobis & blimbing sayur.(potong/ iris kecil).. mendidih, matikan kompor... sajikan.
- Lbh siip..bila sayurannya msh terasa kriyus2 lunak tapi tdk lembek.. selamat menikmati.
Kemudian masukkan labu siam, asam, terong, garam dan gula pasir. Cek rasa, dan masak hingga matang. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem bening bumbu cemplung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :