Asinan Betawi (Asinan Sayur). Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan.
Asinan sayur Betawi kali ini akan terdiri dari tahu putih, mi kuning, mentimun, kol, daun selada, serta yang unik - sawi asin serta lokio.
Jangan lupa bubuhkan kacang goreng dan sajikan dingin lebih nikmat.
Siapkan asinan ini bersama sederet menu khas Jakarta lainnya seperti soto Betawi, nasi ulam, hingga soto tangkar.
Lagi mencari inspirasi resep asinan betawi (asinan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan betawi (asinan sayur) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan betawi (asinan sayur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asinan betawi (asinan sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan betawi (asinan sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur) memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Betawi (Asinan Sayur):
- Ambil Selada (iris2).
- Sediakan Toge besar.
- Siapkan Timun (potong kecil2).
- Ambil Kol (iris tipis).
- Gunakan Tahu (kukus, potong dadu).
- Siapkan 📍Bahan Saus:.
- Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng).
- Ambil 6 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdm ebi (rendam, lalu sangrai).
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 6 sdm cuka.
- Ambil 2 balok gula jawa (uk. kecil).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt sasa (optional).
- Ambil 📍Topping:.
- Gunakan Kerupuk jaring.
- Gunakan Kacang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Diemut Langsung Lumer ala Tintin Rayner yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cek Aneka Rekomendasi Asinan Sayur Terlengkap & Terbaik Lainnya. Harga Asinan Sayur Matraman Mama Epoy. Harga asinan sayur kamboja hj mansyur. Hari ini ingin coba buat asinan sayur betawi (jakarta), secara sudah cukup lama punya buku hidangan penyegar dari ide masak, hmmmm akhirnya dari beberapa resep, saya jatuhkan pilihan kepada resep asinan sayur ini.
Langkah-langkah membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur):
- Haluskan/blender kacang tanah, cabai, ebi dan air sampai halus..
- Masak bumbu halus. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, sasa, dan cuka. Tes rasa. NOTE: Tingkat keasaman dan kekentalan sesuai selera ya. Kalau mau lebih asam bisa ditambahkan cukanya. Kalau mau lebih kental memasaknya rada lama..
- Tata sayur2an, tahu, kerupuk dan kacang goreng dipiring. Siram dengan sausnya. Siap disajikan..
Eits, sebelumnya pernah coba juga buat gohu (asinan pepaya khas Manado) sendiri, terinspirasi dari buku resep ini juga. Asinan merupakan makanan khas Indone sia, biasanya makanan ini sering anda temukan di daerah Jakarta, Bog or dan sekitarnya. Ada dua jenis as inan yaitu buah dan sa yuran. Keduanya menurut saya sama lezatnya dan selalu menjadi incaran kala berkunjung ke kota hujan Bogor. Kalau men ilik artikel di Wikipedia Indonesia, maka umumnya as inan sayur lebih di kenal sebagai asinan Betawi, sedangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan betawi (asinan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :