Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Resep Chewy chocolate chip cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Chewy chocolate chip cookies. Send Cookies, Brownies & Gourmet Desserts From Cheryl's Cookies®, For Any Occasion! Our Delicious Cookies Turn The Simplest Moments Into Something Memorable. Chocolate chip cookies are a go-to favorite dessert, sweet snack, or after-school treat.

Chewy chocolate chip cookies Number one: Don't use chips; instead, opt for a mix of milk or semisweet and dark chocolate chunks. The second is to let the dough rest overnight or longer for a more complex, toffee-like flavor. Lastly, use an ice cream scooper to get even-sized cookies every time.

Lagi mencari inspirasi resep chewy chocolate chip cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chewy chocolate chip cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Send Cookies, Brownies & Gourmet Desserts From Cheryl's Cookies®, For Any Occasion! Our Delicious Cookies Turn The Simplest Moments Into Something Memorable. Chocolate chip cookies are a go-to favorite dessert, sweet snack, or after-school treat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chewy chocolate chip cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chewy chocolate chip cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chewy chocolate chip cookies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chewy chocolate chip cookies memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chewy chocolate chip cookies:

  1. Gunakan 100 gram gula pasir (aku pakai 80gram gula kastor dan itu menurutku masih manis sekali).
  2. Sediakan 165 gram brown sugar (aku 160gram).
  3. Gunakan 1 sdt garam halus.
  4. Ambil 115 gram butter cair (unsalted, kalau kalian pakai salted butter garam diskip yah, kalau gulanya dikurangin banyak butternya juga sedikit dikurangin supaya ga terlalu berminyak & pastikan suhu ruang).
  5. Ambil 1 telur.
  6. Gunakan 1 sdt vanilla extract (aku pake vanili 1/2 sdt).
  7. Sediakan 155 gram tepung terigu serbaguna (aku segitiga,diayak yah).
  8. Ambil 1/2 sdt baking soda.
  9. Gunakan 220 gram mix milk & dark chocolate (aku 200gram dark chocolate collata dipotong kotak2 kecil/cacah kasar).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal

In large bowl with electric mixer, beat granulated sugar, brown sugar and butter until light and fluffy. Beat in vanilla and eggs until well blended. Beat in flour, baking soda and salt. These soft and chewy chocolate chip cookies are just like the childhood classic, but far, far better.

Langkah-langkah menyiapkan Chewy chocolate chip cookies:

  1. Campur butter cair suhu ruang,gula,garam dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada gumpalan..
  2. Kemudian masukkan telur kedalam adonan gula dan butter, aduk dengan whisk sampai terlihat lebih cair ketika diangkat jatuhnya kental seperti adonan kue berjejak tapi bukan sampai putih ngembang kaya kue sponge yah(Ribbon stage).
  3. Kemudian masukkan tepung dan baking soda yang sudah diayak kedalam adonan.lalu lipat adonan dengan spatula (cukup sampai terlihat rata aja yah tepungnya,jangan terlalu lama dilipat/aduk yah).
  4. Lalu masukkan cacahan coklat dan lipat sampai tercampur rata. Tutup denga plastik wrap dan biarkan di kulkas selama minimum 30menit..
  5. Kalau kalian ingin rasa dan wangi yg lebih dalam bisa kalian biarkan semalaman dikulkas.semakin lama dibiarkan istirahat di kulkas semakin dalam & kompleks rasanya..
  6. Panaskan oven 180 derajat (aku pakai api atas bawah) lalu siapkan kertas anti lengket di nampan panggang untuk kue kering. Scoop adonan cookie dengan scoop ice cream/ bulatkan adonan seperti bola. Jangan digepengin yah nanti kalau dipanggang dia bs melebar sendiri. Taro di atas nampan dan kasih jarak 5cm antara 1 dengan yg lain karena nanti melebar. Ini kurang lebih ukuran cookies yg aku buat..
  7. Lalu panggan di oven selama 10menit. Tergantung besarnya adonan kalian yah. Kalau lebih besar adonannya bisa 12-15menit. Kalau kecil dari aku bs dibawah 10menit. Kalau dilihat pinggiran cookiesnya sudah kecoklatan boleh dimatiin oven nya. Jangan kaget kalau diliat seperti cair karenan nanti kalau sudah dingin dia bakal set. Karena ini chewy bukan yg tipe kering garing gt. Dibiarkan dulu 5 menit di nampan baru setelah itu dipindah ke cooling rack/ rak pengering..
  8. Tips : ketika sudah masuk tepung jangan diaduk terlalu lama. Butter jangan pakai ketika masih panas, dinginin adonan itu harus yah, agar butternya set dan mudah untuk dibentuk,oven harus panas yah supaya proses panggangnya benar..
  9. Lalu jika dirasa terlalu banyak porsinya bisa dibagi 2/3 bagian adonannya. Untuk dipanggang keesokan bahkan bisa dibekukan dan disimpan sampai 3bulan. Dibentuk dulu adonannya dan masukin kulkas agar set dulu. abis itu masukin ke plastik untuk freezer/kontainer freezer..
  10. Ketika mau panggang,dikeluarkan dr freezer selama kurleb 5-10menit cukup. Dan panggang seperti biasa. Agar cookies tidak keras ketika lama diruangan,taro selembar roti tawar ditoples agar lembut lagi. Dan terakhir cobain deh celupin ke susu full cream yg dingin,endeuussss!!! Good luck!!.

This is essentially a hack of the most famous chocolate chip cookie recipe in the world, which we all know from the back of the Nestle "morsel" bag. Extra chewiness is attained by substituting bread flour for regular all-purpose, replacing. In a medium mixing bowl, combine the flour, milk powder, salt, and baking soda and whisk to mix. Line your cookie sheets with parchment paper, or spray with non stick cooking spray. In a large bowl sift together the flour, baking soda, and salt.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chewy chocolate chip cookies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Martabak Pangsit Mini yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Bakwan Makaroni yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Membuat Resep Chicken Teriyaki Ala Hokben yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep 40. Tumis Genjer Tauco Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Risol isi bihun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal