Sayur asam bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asam bening menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam bening:
- Gunakan secukupnya Kacang panjang.
- Sediakan 1/3 Pepaya.
- Gunakan secukupnya Daun melinjo.
- Ambil Buah melinjo secukupnya.
- Gunakan sedikit Nangka muda.
- Ambil sesuai selera Jengkol.
- Gunakan 1 buah Jagung.
- Sediakan 2 Cabai merah keriting.
- Gunakan 3 buah Bawang merah.
- Gunakan 3 buah Asam.
- Sediakan 1 buah lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Udang Balado yang Enak Tips Anti Gagal
Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam bening:
- Bersihkan dan potong2 semua bahan-bahan yang hendak digunakan, potong jagung menjadi 3 bagian lalu cuci bersih.
- Masak air hingga mendidih.
- Masukkan sayur-sayuran dan buah asam kedalam air mendidih.
- Iris cabai dan bawang lalu masukkan kedalam air mendidih.
- Geprek lengkuas dan masukkan beserta daun salam kedalam air.
Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :