Bolen pisang. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y.
Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen pisang memakai 14 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen pisang:
- Sediakan Bahan A:.
- Ambil 100 gram tepung protein tinggi.
- Siapkan 75 gram margarin.
- Siapkan Bahan B:.
- Gunakan 200 gram tepung protein tinggi.
- Sediakan 75 gram margarin.
- Ambil 70 ml air.
- Ambil 2 sdm gula halus.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Isian:.
- Sediakan 3 buah pisang.
- Siapkan Sedikit margarin untuk menggoreng pisang.
- Ambil Meises coklat.
- Sediakan Keju potong memanjang.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bola Bola Mie yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang:
- Panggang pisang dengan sedikit margarin menggunakan teflon. Sampai kecoklatan...sebentar saja. Biarkan dingin dan potong2 menjadi 20 bagian.
- Bahan A: campur tepung protein tinggi dan margarin, kemudian uleni dengan tangan sampai kalis. Pipihkan dan tutup dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 15 menit..
- Bahan B: campur tepung protein tinggi, gula halus dan sejumput garam. Aduk rata..
- Kemudian masukkan margarin dan aduk rata sampai berbutir.
- Tambahkan air dan uleni sampai adonan kalis. Kemudian pipihkan dan tutup dengan plastik wrap lalu simpan dikulkas selama 15 menit..
- Keluarkan bahan A dari kulkas, bagi adonan menjadi 20 bagian. Bulat2 kan adonan yang sudah dibagi dan tutup dengan plastik supaya tidak kering..
- Keluarkan bahan B: lakukan langkah yang sama seperti point 6..
- Ambil adonan bahan B, kemudian pipihkan dengan rolling lali ambil bahan A... simpan ditengah bahan B dan lipat seperti amplop.
- Kemudian balik adonan dan tipiskan dengan rolling lalu lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai semua adonan habis. Sebanyak 20 adonan.
- Istirahatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap selama 15 menit..
- Siapkan loyang yang diolesi margarin tipis2.
- Ambil 1 adonan dan pipihkan kemudian isi dengan pisang + meises + keju (sesuai selera). Lipat amplop. Kemudian tata kedalam loyang. Lakukan sampai selesai..
- Setelah selesai... olesi adonan dengan kuning telur dan beri taburan sedikit meises atau keju (sesuai selera)..
- Panggang dengan suhu 150°C dengan api kecip selama kurang lebih 45 menit..
- 15 menit terakhir... panggang dengan api atas saja supaya permukaannya coklat cantik..
Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat. #caramembuatbollenpisang #resepbollenpisang #bollenbandungangen cemilan manis dari Bandung, yaitu bollen pisan. Tapi berhubung belum bisa ke Bandung, bikin s. Roti bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :