Ayam Lodho Ayam Kampung. Lihat juga resep Ayam Lodoh Kampung enak lainnya. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur.
Seperti ayam lodho di tempat lainnya, di sini juga akan menyajikan sajian ayam lodho yang terbuat dari ayam kampung asli Jawa, dan disajikan dengan kuah kental yang gurih, lezat dan pedas. Yuk, Coba Resep Ayam Lodho Menu Kudapan di Hari yang Fitri. Tidak terasa sebentar lagi ibadah puasa kita akan berakhir dalam beberapa hari.
Anda sedang mencari ide resep ayam lodho ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lodho ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Lodoh Kampung enak lainnya. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lodho ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lodho Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung uk. Besar.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Ambil 10 buah cabe merah (bisa di skip).
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sarapan super simple mie lidi kuah kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Momen yang di tunggu umat Islam di Indonesia sebagian besar adalah hari raya Idul Fitri. Dimana pada hari sakral tersebut, kita bisa merayakan mudik lebaran atau istilahnya pulang ke kampung. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam.
Cara menyiapkan Ayam Lodho Ayam Kampung:
- Potong ayam menjadi 8 bagian lalu cuci bersih dan dibakar diatas kompor / teflon.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih dan masukkan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak ayam hingga empuk kurleb 1.5 jam, klo kuah mulai menyusut ayam belum empuk tambahkan air lagi secukupnya.
- Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas dan ayam empuk masukkan santan kara, dan diaduk aduk terus sampai mendidih agar tdk pecah, klo udh mendidih matikan kompor ayam lodho siap dihidangkan.
Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. Resep Ayam Lodho versi ayam kota 😄.. Biasanya ada telur yang belum jadi di dalam perut ayam itu juga menambah rasa gurih pada ayam," katanya. Ayam Lodho juga harus menggunakan ayam kampung, bukan ayam petelur dan itu merupakan ciri khas dari Ayam Londho. Citarasa Ayam Lodho yang khas juga merupakan hasil dari daging ayam yang diolah melalui dua tahapan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :