Bebek Goreng Empuk. Lumuri bebek dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga rata. Ungkep dengan diberi air hingga matang dan bumbu meresap. Ungkep sampai air surut dan bebek empuk.

Citarasa daging bebek memang sangat khas, sehingga saat dilidahpun maka rasanya akan sangat crunchy. Resep Bebek Goreng Sambal Korek, Ungkep Dulu biar Empuk. Ilustrasi bebek goreng lengkap dengan sayuran dan sambal. (SHUTTERSTOCK/HARYANTA P) Coba resep bebek goreng sambal korek yang cocok untuk diet ketogenik.

Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lumuri bebek dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga rata. Ungkep dengan diberi air hingga matang dan bumbu meresap. Ungkep sampai air surut dan bebek empuk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Goreng Empuk memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Empuk:

1. Siapkan 1 ekor bebek yang sudah dibersihkan potong jadi 6 bagian.
2. Gunakan 1,5 lt air.
3. Ambil 300 ml minyak goreng.
4. Ambil 7 siung bawang putih.
5. Sediakan 7 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 ruas jari jahe, diparut.
7. Sediakan 3 ruas jari kunyit (saya ganti dengan 1 sdt kunyit bubuk).
8. Gunakan 3 ruas jari lengkuas, iris-iris.
9. Sediakan 6 bt daun sereh , digeprek.
10. Gunakan 1 btr jeruk nipis, ambil air perasannya.
11. Sediakan 4 lbr daun salam.
12. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 2 sdm garam (karena gak pakai kaldu bubuk rasa ayam).
14. Sediakan 2 sdt ketumbar, goreng sangrai.
15. Ambil 2 sdt jintan, goreng sangrai.
16. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bebek goreng ini tinggi protein, mengandung lemak sehat, dan rendah karbohidrat. hallo say, pada kesempatan kali ini kami akan bagikan "Resep Bebek Goreng Empuk Serta Cara Membuat Bumbunya". semoga resep ini berguna untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Bebek Goreng Empuk Serta Cara Membuat Bumbunya ke teman qmu ya. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Ada dua macam unggas yang menjadi. Resep bebek goreng kremes adalah resep paling disukai saat mengolah daging bebek sebab cara memasaknya yang mudah.

Cara menyiapkan Bebek Goreng Empuk:

1. Buang 2 kelenjar minyak yang terletak di ekor (brutu) dan potong sesuai selera. Cuci bersih dan lumuri potongan bebek denganperasan jeruk nipis dan kunyit bubuk hingga merata. Sisihkan..
2. Sangrai jintan dan ketumbar kemudian haluskan bumbu dengan menambahkan bawang putih dan bawang merah..
3. Parut jahe dan iris-iris lengkuas. Masukkan ke dalam potongan daging bebek ditambah dengan bumbu halus, garam, dan gula pasir. Aduk bumbu hingga tercampur dengan potongan daging bebek secara merata, diamkan 10 menit(biar meresap bumbu halusnya ke dalam daging bebek).
4. Masukkan daging bebek di panci presto dengan menambahkan daun sereh, daun jeruk, daun salam dan air 1,5 liter, aduk sebentar untuk meratakannya.. Tutup panci dan nyalakan kompor dengan api sedang, jika sudah terdengar bunyi mendesis keras kecilkan api tunggu selama 5 menit lalu matikan kompor..
5. Setelah panci presto tidak terdengar suara mendesis (uapnya menghilang) buka tutup panci dan angkat daging bebek dan tiriskan..
6. Siapkan wajan berisi minyak, goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecoklatan..
7. Saring sisa bumbu dari panci dan goreng. Angkat sisa bumbu jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Taburkan di atas bebek yang sudah di goreng dan sajikan..

Di balik tingginya kandungan kolesterol di dalam daging bebek, sesungguhnya daging bebek pun adalah sumber protein yang baik. Daging bebek goreng terasa empuk karena dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan. Untuk membuat bebek goreng juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti jahe, serai, daun jeruk, bawang, dan mainnya. Memang agak gampang-gampang susah kok mengolah bebek goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :