Ayam Geprek.
Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 kg Ayam, dibersihkan dr tulang.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1/4 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan Bahan Pelapis Ayam :.
- Sediakan 250 ml Air Es + Es batu.
- Sediakan 7 sdm Tepung Beras.
- Siapkan 3 sdm Tepung Bumbu Jadi (Sasa/Kobe) optional.
- Ambil Sambel Geprek :.
- Siapkan 10 btr Cabe Galak.
- Ambil 2 siung Bawang Putih Kecil, kalo besar 1 aja.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng panas, diambil dari minyak goreng ayam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sempol ayam ekonomis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Marinasi ayam dulu, campur ayam dengan bumbu marinasi, simpan di kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap..
- Setelah 1 jam, masukkan ayam ke dalam air es, lalu ke tepung bumbu, air es lagi, dan tepung bumbu lagi. Jadi kasi air es 2x, tepungnya 2x, lalu goreng sampe kecoklatan..
- Selagi menggoreng ayam, bikin sambel gepreknya. Setelah halus beri minyak dari menggoreng ayam, aduk rata dan bisa langsung digunakan..
- Sajikan dengan ayam goreng kriuk..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :