Ayam Bakar ala Nasi Padang. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan.
Demikian resep ayam bakar Padang sarat bumbu yang bisa Anda praktikkan.
Tidak perlu memanggang ayam terlalu lama, karena daging yang sudah matang bisa menjadi keras.
Berapa kalori yang terkandung dalam nasi padang?
Lagi mencari ide resep ayam bakar ala nasi padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala nasi padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala nasi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Gunakan 700 ml santan.
- Siapkan 800 gr ayam, bersihkan.
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt adas(saya skip).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Nasi padang dengan gulai tunjang. (Foto: Shutterstock). Dalam sebuah artikel yang dilansir BBC Indonesia, disebutkan bahwa meskipun kuliner Padang banyak mengandung santan, kalorinya masih lebih rendah daripada makanan yang digoreng. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan Aneka Resep Saus Keju Ala Rumahan yang Enak Seperti Restoran.
Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum...!.
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk...!.
- Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!.
- Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu...!.
- Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!.
- Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor.
Resep Nasi Briyani Untuk Santap Malam yang Spesial. Ayooo kita bakar ayam. ayam bakar ala rumah makan padang. #ayambakarpadang #AyamBakarPadang# Insyaallaah selalu ready stok ungkepan Ayam Bakar Padang plus sambal… https Nasi Padang for lunch #pondoksariwangi #nasipadang #nasikapau #ayambakarpadang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :