Bolen pisang (tanpa korsvet). Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Lagi mencari ide resep bolen pisang (tanpa korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang (tanpa korsvet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang (tanpa korsvet) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Sediakan Bahan A:.
2. Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 75 gr mentega.
4. Gunakan 1 SDM minyak goreng.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Siapkan 60 gr gula halus (resep asli 30 gr).
8. Ambil 75 gr mentega.
9. Sediakan 80 ml air matang.
10. Siapkan Bahan Isian:.
11. Ambil 8 buah pisang uli matang potong 2 bagian.
12. Gunakan Secukupnya meisis cokelat.
13. Siapkan Secukupnya keju cheddar potong panjang ± 2cm.
14. Siapkan Topping:.
15. Ambil Secukupnya keju parut dan cokelat Meises.
16. Siapkan Bahan olesan:.
17. Sediakan 1 butir kuning telur.
18. Sediakan 1 sdt skm.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Es Cincau Susu Lockdown yang Enak Tips Anti Gagal

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolen Pisang tanpa Korsvet. Persiapkan dari tepung terigu pro tinggi. Campurkan dari minyak goreng/ minyak sayur. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Campur bahan B sampai rata setengah kalis, diamkan selama 15 menit.
2. Di menit ke 5. Campur bahan B sampai rata bulatkan. Diamkan bersamaan dengan bahan A selama 10 menit.
3. Setelah 15 menit, timbang adonan dan bulatkan masing-masing menjadi 15 pcs (jadinya besar ya.. bila ingin ukuran kecil di bagi 16/17 pcs sesuai keinginan).
4. Ambil satu adonan bahan B Gilas lebar, kemudian taruh di atas nya 1 bulatan bahan A. Lipat menyerupai amplop Gilas lagi dan lipat lagi menyerupai amplop. Lakukan 3-4 kali gilasan ya... Di gilasan terakhir lipatan di atas. Sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.dan diamkan lagi 15 menit.
5. Ambil 1 adonan Gilas. Taruh Meises di atas nya pisang uli lalu lipat dan rapikan bagian kanan kiri nya. Untuk yang isi pisang+keju+cokelat: taruh diatasnya Meises, pisang,keju. Lakukan sampai semua adonan habis..
6. Susun di loyang, campur bahan olesan. Oles bagian atasnya kemudian taburi bahan topping. Panggang selama 35 menit atau sampai atasnya berwarna keemasan dan bagian bawahnya kecoklatan sampai matang rata..
7. Dinginkan di suhu ruang. Dan sajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Salah satu resep yang memikat hati saya adalah Pisang Bolen Tanpa korsvet yang pernah menjadi viral di group NCC. Resep di posting oleh Intan"Park Hyu Hoon". Selama ini tahu nya kalau buat pastry itu harus pakai mentega lipat atau korsvet. Bolen Pisang tanpa Korsvet (tetap krispy dan berlapis lapis).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang (tanpa korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :