Opor ayam santan kara. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning enak lainnya.
Opor ayam selalu dipadukan bersama ketupat ataupun dimakan bersama nasi hangat.
Kenikmatan opor ayam memang tak sebanding dengan kualitasnya yang mudah basi.
Opor ayam mudah basi karena mengandung santan.
Sedang mencari ide resep opor ayam santan kara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan kara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam santan kara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam santan kara menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam santan kara:
- Sediakan 1/4 ayam.
- Siapkan 1/4 telur rebus mateng (sudah dikupas).
- Sediakan 65 ml Santan kara.
- Ambil Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 3 kemiri.
- Gunakan Rempah tambahan.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 2 Daun salam.
- Ambil 1 Sereh ikat.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi Goreng Rendang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terutama opor ayam yang sudah dingin mudah sekali basi hingga harus dibuang. Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam santan kara:
- Rebus ayam sampai matang, kemudian sisihkan.
- Tumis "bumbu halus" sampai matang (bumbu sudah dihaluskan/blender).
- Masukan semua "rempah tambahan" (sudah digeprek).
- Masukan air secukupnya/ sesuai selera.
- Setelah air medidih, masukan santan dan langsung diaduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Lalu tes rasa sesuai selera.
- Setelah rasa pas kemudian masukkan ayam dan telor mateng.
- Tunggu beberapa menit agar rasa kuah opor meresap ke ayam dan telor.
- Opor siap di sajikan 😍.
Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan? Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap. Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam santan kara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :