Ayam fillet lada hitam. Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.
Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam.
Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukan ayam fillet marinasi ke dalam wajan, goreng sampai berubah warna. Sambil menunggu ayam matang, tutup wajan agar panasnya merata. Jadi deh ayam fillet lada hitam yang enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam fillet lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam fillet lada hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam fillet lada hitam:
- Sediakan 250 gr paha ayam fillet.
- Gunakan 1 bawang Bombay uk sedang.
- Sediakan 3 buah Cabai hijau besar (karena tidak ada paprika).
- Gunakan 1 sachet Saori lada hitam.
- Ambil 2 sendok makan saori tiram.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih kating.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Sesekali, masak ayam fillet lada hitam di rumah yuk. Selain jadi menu variasi tambahan untuk keluarga, masak sendiri juga jauh lebih hemat. Terus Ati ayam dan Ampla nya di cuci bersih kasih garam dan bwang putih halus di rebus sebentar.
Cara menyiapkan Ayam fillet lada hitam:
- Cuci ayam dengan air mengalir hingga bersih. Lalu rendam dengan perasaan jeruk nipis. Tunggu 5 menit.
- Cuci kembali ayam yg sudah di rendam jeruk nipis, lalu marinasi ayam dengan saori lada hitam dan tambahkan ke sedikit garam dan lada bubuk, simpan di kulkas selama 15 menit.
- Sambil menunggu, iris semua bahan, geprek jahe..
- Setelah dikeluarkan dari kulkas, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu iris hingga harum dan sedikit layu..
- Masukan ayam yang sudah di marinasi. Aduk hingga rata dan masukan Saori tiram secukupnya. Tambahkan sedikit air. Lalu tunggu hingga bumbu meresap, tes rasa dan tunggu hingga matang. Lalu sajikan.
Fillet ayam lada hitam ini sangat mudah dibuat namun rasanya. Nah agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian. Lihat juga resep ayam lada hitam enak lainnya. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :