Laksa betawi. Resep Laksa Betawi Asli - Laksa merupakan kuliner perpaduan unsur Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini termasuk jenis makanan berkuah. Kuah Laksa terbuat dari santan yang dicampur dengan berbagai macam rempah-rempah.
Kenikmatan akan bertambah saat diberi tambahan sambal cabai sebanyak satu sendok dan lengkap dengan otak-otak ikan..
Laksa betawi memiliki kuah santan bumbu kuning dengan rasa pekat dan aroma ebi.
Dalam semangkuk laksa betawi biasanya terdiri dari ketupat, tauge, telur rebus, daun kemangi, dan kucai.
Anda sedang mencari ide resep laksa betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Laksa Betawi Asli - Laksa merupakan kuliner perpaduan unsur Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini termasuk jenis makanan berkuah. Kuah Laksa terbuat dari santan yang dicampur dengan berbagai macam rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan laksa betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Laksa betawi menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Laksa betawi:
- Gunakan Soun kaca rendam tiriskan potong2.
- Siapkan Toge seduh tiriskan.
- Sediakan Telur ayam sdh direbus.
- Siapkan Kemangi siangi daunnya.
- Ambil Santan(1/2 dari satu buah kelapa parut/1 bungkus kara).
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan Ketumbar sangrai.
- Sediakan Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 3 buah cabai merah.
- Ambil 2 buah sereh segar geprek.
- Ambil 4 lembar daun salam segar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk segar.
- Sediakan Tambahn bahan:.
- Ambil Garam,gula,royco ayam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Bawang goreng,irisan daun bawang dan irisan jeruk nipis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Nastar Lembut dan Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
Ada pula isian berupa bihun, suwiran daging ayam, udang, atau tahu. Seperti laksa pada umumnya, diperlukan banyak sekali bahan untuk membuat laksa betawi. Apakah Moms berencana menyajikan resep laksa Betawi untuk menu makan hari ini? Jika Moms pernah singgah atau tinggal di kota Jakarta, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas Betawi yakni Laksa Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Laksa betawi:
- Panaskan minyak utk menumis.
- Masukan bumbu halus.sereh daun salam dan daun jeruk.
- Tumis sampai harum.
- Setelah harum masukan santan kelapanya.jika pakai kara beri air dulu tunggu hingga air mendidih klo sdh baru masukan karanya.
- Aduk2 supaya santan tdk pecah.
- Beri garam.gula dan royco.tes rasa.
- Jika rasa sdh pas dan santan sdh mendidih matikan api.
- Tata dimangkok seperti toge,soun,telur rebus, irisan daun bawang dan daun kemangi.masukan kuah laksanya.
- Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipisnya.
- Siap dinikamati hangat2.
- Mudah bukan...selamat mencoba😊.
Melansir dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, makanan ini merupakan makanan percampuran antara kebudayaan Tiongkok dan Melayu. Di Indonesia, masyarakat mengenal berbagai jenis laksa. Di video saya kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat laksa betawi yang super enakkkk banget. Laksa Betawi Asirot, Authentic and Unpretentious Taste of Betawi's Rarest dish. This content isn't available right now.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :