Tongkol sambal pedas asam.

Lagi mencari inspirasi resep tongkol sambal pedas asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal pedas asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal pedas asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol sambal pedas asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol sambal pedas asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol sambal pedas asam memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol sambal pedas asam:

1. Sediakan 8 potong ikan tongkol.
2. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
3. Ambil 20 cabe keriting.
4. Sediakan 5 cabe rawit merah.
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Siapkan 2 bawang putih.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Siapkan minyak, gula, garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Kuah Susu Keju/Carbonara yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Tongkol sambal pedas asam:

1. Rebus ikan tongkol dengan perasan jeruk nipis dan garam, angkat, tiriskan, lalu goreng ikan yang sudah matang tadi, sisihkan air bekas rebusan untuk sambal.
2. Rebus bumbu di bekas rebusan tongkol tadi, kemudian ulek/ blender.
3. Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah di ulek, tambahkan air bekas rebusan ikan, gula, garam, terakhir masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol sambal pedas asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :