Ikan Sambal Asam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan sambal asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sambal asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sambal asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan sambal asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan sambal asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Sambal Asam Pedas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Sambal Asam Pedas:

1. Gunakan 5 ekor ikan benggol.
2. Ambil 4 biji cabai rawit merah.
3. Siapkan 1/2 buah tomat.
4. Ambil 6 biji petai.
5. Gunakan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Ambil Secukupnya air.
9. Gunakan Bumbu:.
10. Ambil 3 siung bawang merah.
11. Gunakan 2 siung bawang putih.
12. Ambil 5 biji cabai merah keriting.
13. Gunakan 3 biji cabai merah rawit.
14. Gunakan 1/2 buah tomat.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam filet lada hitam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ikan Sambal Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis kemudian goreng hingga garing.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai dan tomat.
3. Potong dadu tomat dan kupas petai lalu iris serong.
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga pecah minyak.
5. Tuangkan air dan biarkan mendidih lalu masukkan petai dan tomat.
6. Masukkan ikan lalu koreksi rasa dan tambahkan cabai rawit,masak hingga kuah menyusut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan sambal asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :