Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 6-8 potong ayam.
2. Sediakan 2-3 ikat kemangi.
3. Ambil Serai di geprek.
4. Sediakan 2-3 lembar daun salam.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa.
7. Gunakan 200 ml air.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Ambil 6 buah bawang merah.
10. Ambil 4 buah bawang putih.
11. Ambil 1 ruas jari jahe.
12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
13. Ambil 7 buah cabe rawit kelinci.
14. Sediakan 4 buah kemiri sangrai.
15. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 1. Ayam Bakar Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku.

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam sisihkan.
2. Ulek atau blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan salam, daun jeruk dan serai, masak sampai tercium wanginya.
4. Masukan ayam ke dalam wajan berisi bumbu halus, aduk sampai ayam setengah matang, masukkan air, biarkan mendidih dan air sedikit menyusut.
5. Tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa.
6. Masukkan kemangi sampai sedikit layu, kemudian matikan api.
7. Sajikan.

Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :