Dendeng Batokok Crispy.

Sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng batokok crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng batokok crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Batokok Crispy memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Batokok Crispy:

1. Ambil Bahan Dendeng.
2. Ambil 500 gr daging sapi.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 1 1/2 cm jahe, geprek.
6. Ambil 3 cm lengkuas (laos), geprek.
7. Siapkan Air untuk merebus daging.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 10 bh bawang merah.
10. Sediakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdm ketumbar.
12. Ambil 1 1/2 sdm garam (sesuaikan).
13. Ambil Sambal Balado.
14. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
15. Gunakan 6 buah bawang merah.
16. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
17. Siapkan Secukupnya Garam.
18. Siapkan 4 sdm sisa air rebusan daging.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kulit ayam crispy endolita yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok Crispy:

1. Siapkan bahan. Iris tipis-tipis daging. Siapkan 500 ml air, didihkan. setelah mendidih masukan irisan daging, masak selama 15 menit. setelah itu buang air daging (supaya daging tidak anyir).
2. Haluskan bumbu daging. Masak 1 lt air sampai mendidih (sesuaikan dengan jenis daging). Masukan daging, bumbu halus dan bumbu daging lainnya. Masak sampai daging benar-benar empuk. Kalau air sudah hampir habis dan daging belum empuk dapat ditambah air panas. Koreksi rasa, lebih enak kalau daging rebus lebih asin..
3. Setelah daging empuk, geprek sampai tipis. goreng sampai 80% coklat, lalu tiriskan.
4. Tumbuk kasar bawang merah dan cabai merah. Tumis cabai dan bawang sampai harus, kemudian tambahkan 4 sdm sisa air rebusan daging dan garam. Masak sampai air berkurang dan minyak kemerahan. Cicipi dan koreksi rasa..
5. Hidangkan daging dengan sambal balado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng batokok crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :