Opor Ayam Merah.

Sedang mencari ide resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Merah menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Merah:

1. Gunakan 1 ekor utuh ayam merah potong kecil2 yang sudah dicuci bersih.
2. Ambil 1 bungkus santan kara.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Ambil Secukupnya bawang merah goreng.
5. Ambil 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 3 butir kemiri utuh.
7. Gunakan 1 sdt jintan.
8. Siapkan 1 potong lengkuas.
9. Ambil 1 batang serai.
10. Gunakan 1 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 ruas kunir.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Gunakan Secukupnya gula pasir.
15. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
16. Sediakan Secukupnya air.
17. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Teflon Lumerrr di mulut, mudah, ekonomis, anti gagal yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Merah:

1. Didihkan air, masukkan ayam kemudian ditutup dan tunggu sampai ayam empuk.
2. Sambil menunggu ayam empuk, haluskan semua bumbu kecuali serai dan lengkuas hanya digeprek dan daun salamnya utuh..
3. Setelah ayam empuk, tumis bumbu dalam wajan terpisah kemudian masukkan ke dalam panci rebusan ayam tadi. Untuk yang tidak suka kuah rebusan ayam boleh airnya diganti air baru..
4. Masukkan santan kara. Kemudian tunggu sampai matang. Tambahkan taburan bawang merah goreng..
5. Opor ayam siap disajikan dengan kupat, lontong, maupun nasi. Lebih enak lagi ditambahkan sambal goreng dan kerupuk..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :