Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya. Bebek, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Kunyit, Jahe Egi. Walaupun cuma warung kaki lima biasa, Bebek Tugu Pahlawan ini selalu ramai pengunjung. Bahkan, pengunjung harus rela antri lama untuk bisa memesan bebek goreng yang murah, meriah, hore di warung ini.
Sambel bisa diberi cabe ulek sesuai selera.
Note: goreng bebeknya sampai berubah warna saja yah, terlalu kering bebek jadi kurang enak.
Cari produk Sayuran Beku lainnya di Tokopedia.
Sedang mencari ide resep bebek goreng sambel ijo surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bebek, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Merica, Kunyit, Jahe Egi. Walaupun cuma warung kaki lima biasa, Bebek Tugu Pahlawan ini selalu ramai pengunjung. Bahkan, pengunjung harus rela antri lama untuk bisa memesan bebek goreng yang murah, meriah, hore di warung ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambel ijo surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng sambel ijo surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Ambil Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 kg Bebek.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 3 bh Kemiri.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Gunakan 2 btg Sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan Bahan untuk Sambel Ijo.
- Ambil 5 bh Cabe Hijau Besar.
- Gunakan 1 bh Tomat Hijau.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan seujung sdt Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 bh Jeruk Nipis.
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu Ketan Hitam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat. Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget. Selain bebek goreng, sambal ini biasa disantap dengan sajian lain seperti ikan goreng dan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya:
- Presto bebek 10-15 menit supaya empuk..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air secukupnya, masukkan bebek, aduk hingga merata, jangan lupa gula dan garam. Masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api..
- Goreng bebek dengan minyak secukupnya, api kecil (jangan terlalu lama supaya tetap empuk). Kuah kuning dibuat dari air bumbu bebek tadi, sangrai sebentar hingga agak kental..
- Sambel ijo : rebus cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Tiriskan. Uleg halus dengan garam, gula, daun jeruk. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit aja. Siap untuk pelengkap bebek goreng ☺️.
Sesuai dengan judul diatas, Surabaya memang juaranya tentang aneka penyetan dan sambal, termasuk bebek juga. Kalau mau cari bebek goreng di Surabaya ga akan pernah ada matinya. Banyak pilihan tempat makan bebek yang enak, salah satunya Bebek Goreng Harissa ini. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :