Ayam bakar bumbu kuning. Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.
Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet enak lainnya.
Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bermacam-macam bumbu dapat digunakan untuk membuat rasa daging ayam semakin sedap. Salah satu yang paling simpel adalah bumbu kuning. Tidak selalu harus digoreng, kamu juga bisa bikin menjadi bumbu ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 bh jeruk nipis/cuka sckpnya.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Sasa.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 3 btg serai digeprek.
- Gunakan 2 SDM air asam jawa.
- Sediakan 500 ml air + 2 bks santan Sasa 35gr.
- Ambil 2 Bks masako.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 4 cm kunyit bakar.
- Sediakan 3 bh cabe merah keriting(*bisa ditambahkan bila ingin pedas).
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 Sdm merica sangrai.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Resep Nastar Keju Lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain rasanya yang lezat, haganya pun termasuk dalam golongan makanan yang sangat murah dan terjangkau. Namun alangkah lebih baiknya anda membuat ayam bakar ini dengan hasil olahan sendiri supaya anda pun lebih puas ketika menikmatinya. KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kuning:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian(me:potong 8).
- Cuci bersih ayam,lalu beri perasan jeruk nipis/cuka,tambahkan garam sckpnya,Sasa secukupnya.diamkan selama menunggu bumbu halus disiapkan.
- Blender bumbu halus.lalu tumis dan masukan dauh jeruk,daun salam,serai.aduk hingga harum..
- Masukan ayam,aduk rata dgn bumbu.masukan air+santan,aduk rata kembali.beri Masako.lalu biarkan hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.(*aduk sesekali agar tidak pecah santan).
- Setelah bumbu meresap,angkat. Boleh disimpan dulu atau langsung dibakar dgn sisa bumbu yang ada.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain. Beragam bumbu bisa digunakan untuk membuat rasa daging ayam makin sedap. Salah satu yang paling mudah dibuat adalah bumbu kuning. Gak melulu digoreng, kamu bisa membuatnya jadi bumbu ayam bakar, lho. Selain membuat rasa dagingnya sedap, teksturnya pun bakal jauh lebih empuk, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :