Rica-rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam Kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Siapkan 1 kg ayam (dipotong kecil-kecil).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis/bumbu racik.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
6. Sediakan 1 ikat kemangi.
7. Gunakan bumbu halus.
8. Gunakan 7 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawah putih.
10. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
11. Sediakan 3 buah cabe keriting.
12. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
13. Gunakan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1 cm kunir.
15. Ambil 1 cm jahe.
16. Siapkan secukupnya penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar (teflon) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Cara membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Bersihkan ayam lumuri dgn perasan jeruk (kalok aku pake bumbu racik).
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk + serai + lengkuas.. tumis lg sampai benar-benar harum lalu masukkan air sedikit/secukupnya.
3. Kemudian masukkan ayam.. adukaduk sampai bumbu merata di ayamnya (jgn lupa beri penyedap), adukaduk biarkan bumbu meresap.. terakhir masukkan daun kemangi...
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :