Ayam Bakar Pedas. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Kali ini ayam berbumbu pedas dengan paduan air kelapa yang legit. Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Gurih - Ayam panggang kecap menjadi salah satu menu favorit di cukup banyak rumah makan. Oleh sebab itu, rasa kurang lengkap jika Anda belum pernah menyantap menu masakan ayam yang satu ini.

Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Pedas:

1. Ambil 1 kg Ayam bagian paha bawah.
2. Gunakan Bumbu Halus :.
3. Ambil 8 bh Cabe Merah.
4. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
5. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Sediakan 1 bh Kunyit sebesar lelingking.
8. Sediakan 1 bh Laos sebesar ibu jari.
9. Gunakan 1 bh Serai.
10. Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
11. Ambil 1 sdt Ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt Lada.
13. Gunakan Bumbu Seasoning :.
14. Siapkan 1 sdm Kecap Inggris.
15. Sediakan 1 sdt Garam.
16. Sediakan 1 sdt Royko Ayam.
17. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
18. Siapkan 5 sdm Santan Kara dan 200 ml air, larutkan.
19. Ambil 2 lembar Daun salam.
20. Siapkan 4 lembar Daun jeruk buang bagian tengahnya.
21. Sediakan Margarin untuk memanggang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namun Anda tidak usah khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah tanpa harus mengeluarkan biaya lebih untuk pergi ke rumah makan. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Setelah meresap maka setelah itu ayam hanya perlu dibakar sekejap saja.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Pedas:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu halus sampai matang..
2. Beri bumbu seasoning, daun salam dan daun jeruk, lalu tambahkan santan yang sudah dicairkan aduk rata. Masukkan ayam, ungkep sampai bumbu meresap, air surut dan keluar minyak. Matikan api, biarkan dingin, menu ini bisa tahan 1 minggu di dalam kulkas asal disimpan dalam wadah kedap udara..
3. Cara penyajian, panaskan wajan teflon atau happy call, beri margarin dan panggang ayam bolak balik sampai matang. Ayam panggang pedas siap dihidangkan dengan sambal dan sayuran lalap. Selamat mencoba...

KOMPAS.com - Penyuka ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar lumajang yang memiliki cita rasa pedas dan gurih sebagai sajian untuk keluarga di rumah. Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas, Enak buat BBQ di Rumah Resep ini membutuhkan bahan sederhana dan mudah didapatkan seperti terasi, jeruk nipis, lengkuas, gula merah, serai, cabai rawit, cabai merah dan tentunya ayam yang sudah dipotong. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :