Ayam rica rica mantap pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Mirip dengan ciri khas masakan padang.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica mantap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica mantap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica mantap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica mantap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica mantap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica mantap pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica mantap pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Ambil secukupnya lenkuas.
- Siapkan secukupnya kunyit.
- Sediakan secukupnya merica.
- Gunakan 30 cabe.
- Gunakan secukupnya gula & garan.
- Sediakan secukupnya daun jeru.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 5 Bush kemiri.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica mantap pedas:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian cuci bersih tiriskan.
- Tumbuk/blender bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe dan merica,kemiri.
- Tumis bumbu hingga harum,setelah harum masukkan ayam aduk2.
- Geprek lengkuas,sereh mskkan kalu beri sedikit air,,,masak hingga matang dan air tinggal diangkat dan disajikan.
Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Rica dalam bahasa Manado artinya cabe atau pedas. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica mantap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :