Ayam Bakar ala Resto Padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala resto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala resto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala resto padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala resto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ala resto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Resto Padang memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Resto Padang:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan (potong 4).
2. Gunakan 1 batang kayu manis.
3. Siapkan 3 buah cengkeh.
4. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai.
6. Gunakan 200 ml santan kara (dilarutkan dgm 250ml air kelapa).
7. Gunakan 3 sdt gula merah.
8. Ambil 1 bongkah asam jawa dilarutkan dgn 50ml air.
9. Gunakan secukupnya Garam, gula n kaldu jamur.
10. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Siapkan 1/2 sdt merica.
12. Gunakan 1/2 sdt bubuk jinten.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar.
14. Siapkan 3 bj kemiri.
15. Siapkan 8 bh bawang merah.
16. Siapkan 4 buah bawang putih.
17. Sediakan 4 buah cabe merah keriting (buang biji biar ga pedas).
18. Sediakan 2 cm jahe.
19. Ambil 2 cm lengkuas.
20. Ambil 3 cm kunyit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam cabe hijau yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Resto Padang:

1. Siapkan bahan yg akan dimasak..
2. Tumis bumbu halus dengan kayu manis, cengkeh, serai, daun jeruk, sampai wangi. Kemudian masukan ayam. Ongseng sampai ayam berubah warna. Kemudian masukan santan, gula merah, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Ungkep sampai airnya kering dan ayam empuk..
3. Bakar ayam sambil sesekali olesin sisa bumbu ungkep.(me. Bakar diatas grillpan). Sajikan dgn nasi putih hangat dan cabe hijau khas padang..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :