Asinan Sayur/Rujak Cuka. Lihat juga resep Asinan sayur enak lainnya. Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Masukkan sayuran ke dalam satu wadah.

Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat. Biasanya, rujak ini hadir saat lebaran atau acara selamatan. Satu suapan saja sudah terasa rasanya yang manis, asam, dan pedas.

Anda sedang mencari ide resep asinan sayur/rujak cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur/rujak cuka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Asinan sayur enak lainnya. Rebus gula dan bumbu yang telah dihaluskan dengan air sampai mendidih dan mengental. Masukkan sayuran ke dalam satu wadah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur/rujak cuka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur/rujak cuka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asinan sayur/rujak cuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asinan Sayur/Rujak Cuka menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asinan Sayur/Rujak Cuka:

1. Sediakan 100 gr Kol, iris tipis.
2. Ambil 100 gr Wortel, potong korek api.
3. Sediakan 75 gr Tauge, cuci bersih.
4. Gunakan 2 buah Mentimun, iris tipis.
5. Siapkan 3 bh Tahu Kuning, potong2 kotak.
6. Gunakan 250 gr Gula Merah, sisir halus.
7. Gunakan 50 gr Gula Pasir.
8. Siapkan 1 sdm Air Asam Jawa.
9. Ambil 2 sdm Cuka.
10. Sediakan 800 ml Air.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Sediakan 5 buah Cabai Merah Besar (cabai tanjung).
13. Ambil 3 buah Cabai Rawit Merah.
14. Gunakan 1 sachet Terasi ABC.
15. Gunakan 2 sdt Garam.
16. Gunakan Pelengkap (Optional).
17. Gunakan Secukupnya kacang tanah goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng tepung kobe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Lihat juga resep Asinan sayur betawi (tanpa cuka) enak lainnya. KOMPAS.com - Rujak cuka merupakan salah satu sajian khas Sunda yang umum ditemukan di rumah saat hari raya Lebaran. Rasanya yang manis sekaligus asam memang enak jika dimakan di siang hari.

Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur/Rujak Cuka:

1. Siapkan sayuran yg sudah dicuci bersih dan diiris dalam wadah, sisihkan..
2. Haluskan cabai, terasi & garam. Sisihkan.
3. Rebus air masukkan gula merah & gula pasir, masak hingga gula larut. Masukkan bumbu halus dan asam jawa masak hingga mendidih, angkat lalu dinginkan. Setelah dingin tuang ke dalam mangkuk berisi sayuran, beri cuka aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Simpan dalam kulkas agar bumbu lebih meresap (semalaman lebih enak)..
4. Nikmati asinan dengan taburan kacang tanah goreng😋😋.

Sajian ini bisa jadi penyegaran setelah makan sajian seperti opor, sayur lontong, atau sambal goreng kentang yang berlemak. Maaf ya yang menunggu resep baru. Nah berhubung sekarang bulan Ramadan, saya buat rujak cuka. Rujak cuka ini jajanan khas Bandung yang mirip Asinan Bogor dan Asinan Jakarta. Bedanya menurut saya kuah rujak cuka lebih sederhana.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Sayur/Rujak Cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :