Filet Dada Ayam Krispi. Berikut selengkapnya cara membuat ayam filet iris crispy. Baca juga: Resep Steak Ayam Crispy Pakai Saus Jamur untuk Akhir Pekan. Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya.
Ayam krispi menjadi menu favorit banyak orang, karena gurihnya benar-benar memanjakan lidah. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam filet crispy enak ala baina sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Anda sedang mencari ide resep filet dada ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal filet dada ayam krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut selengkapnya cara membuat ayam filet iris crispy. Baca juga: Resep Steak Ayam Crispy Pakai Saus Jamur untuk Akhir Pekan. Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filet dada ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan filet dada ayam krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan filet dada ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Filet Dada Ayam Krispi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Filet Dada Ayam Krispi:
- Gunakan 1 buah dada ayam difilet tipis (aku jadinya sekitar 6-8 lembar).
- Gunakan Bahan basah :.
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan Bahan kering :.
- Ambil 10 sdm tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk jamur, bawang putih bubuk & merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Turkey (Ayam Kalkun) Masak Saus Curry Instant yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cuci ayam bersih daging ayam yang sudah di fillet menggunakan air atau. Pedagang ayam potong juga menyediakan ayam fillet dengan harga yang sedikit lebih mahal dari pada harga daging ayam biasa. Berikut resep cara membuat fillet ayam goreng spesial dan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam goreng tanpa tulang ( fillet ). Ayam fillet adalah daging ayam yang tulang tulangnya telah dihilangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Filet Dada Ayam Krispi:
- Filet dada ayam setipis yang kita bisa (gambar 1), beri air jeruk nipis dan garam serta merica. Kalau mau pakai bawang putih bubuk/yg dihaluskan juga boleh. Sisihkan. Siapkan bahan basah (gambar 2) dan bahan kering. Ke dalam bahan kering tambahkan juga bumbu ya (garam, merica, bawang putih bubuk (aku skip) dan kaldu bubuk jamur).
- Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak dengan api sedang. Ambil filet ayam, celupkan kedalam bahan basah lalu masukkan ke dalam bahan kering, cubit-cubit agar keriting hasilnya. Angkat, agak ditepuk pelan 1 kali, masukkan dalam wajan. Goreng hingga kuning kecoklatan kedua sisinya. Siap dimakan bersama sambal favorit (gambar 2) atau dilumuri keju mozarella juga enak (gambar 3). Kriuknya tahan lama tapi gak keras/alot, coba deh 😉.
- Jika saat penggorengan kedua kali sudah banyak tepung di bagian bawah minyak, matikan dulu api, saring minyaknya lalu panaskan kembali. Karena kalau tetap menggoreng dengan banyak sisa tepung di dalamnya, warna gorengan nanti kurang cantik dan jadi bau gosong tepung dan ikut nempel di gorengan..
- Kalau mau jadi ayam katsu (Chiken Katsu) : filet ayam dicelupin di adonan basah kemudian celupin ke tepung panir, bisa langsung digoreng atau diamkan dulu minimal 30 menit di kulkas agar tepung panirnya lengket, baru digoreng..
Daging ayam menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian orang. Semua bagian ayam bisa diolah menjadi menu yang lezat, termasuk dada ayam. Daging pada dada ayam lebih banyak dibanding bagian lainnya, sehingga paling sering dipilih untuk masakan yang mengutamakan boneless (daging tanpa tulang). Ayam fillet merupakan daging ayam yang telah dipisahkan dari tulangnya, sehingga hanya tersisa bagian dagingnya yang berwarna putih tulang khas warna daging ayam. Tekstur daging ayam fillet ketika disentuh terasa kenyal berisi dan sedikit lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Filet Dada Ayam Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :