Ayam Rica-Rica Resep Ibu. Lihat juga resep Ayam rica daun kemangi ala ibu enak lainnya. Bosen dengan ayam goreng biasa, coba dibikin rica² , Alhamdulillah anakku suka Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam.
Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak.
Bakar ayam di dalam wajan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica resep ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica daun kemangi ala ibu enak lainnya. Bosen dengan ayam goreng biasa, coba dibikin rica² , Alhamdulillah anakku suka Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica resep ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica resep ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica resep ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Resep Ibu memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Resep Ibu:
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 8 cabai merah.
- Ambil 4 cabai rawit.
- Gunakan 1 kemiri.
- Siapkan 1 kunyit kecil.
- Ambil Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Daun Salam.
- Siapkan Laos.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Santan.
- Siapkan Air.
- Gunakan Kecap.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar teflon simple cocok untuk pemula yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bumbu dihancurkan bisa dengan diblender bersama-sama yaitu cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri (kecuali tomat). Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat. Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal. Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Resep Ibu:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, cabai rawit) lalu pisahkan.
- Geprek laos, daun salam, dan kamijara.
- Bersihkan tulang ayam, lalu rebus kira2 setengah jam. Agar tulang ayam lunak. Setelah setengah jam, masukan bumbu yg sudah dihaluskan+laos daun salam dan serai..
- Aduk hingga harum dan bumbu melekat pada tulang ayam.
- Masukan lada bubuk+garam.
- Masukan santan+air sedikit.
- Cek rasa dan tunggu sampai air larut pada ayam..
- Siap dihidangkan..
Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica resep ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :