Opor Ayam Kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuning memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuning:

1. Gunakan 500 gr ayam kampung.
2. Gunakan 4 butir telur rebus.
3. Ambil 4 bawang putih.
4. Siapkan 6 bawang merah.
5. Gunakan 4 butir kemiri.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 2 batang serai geprek.
10. Ambil 3 buah cabe besar.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil 1 sdt jintan bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt merica.
17. Gunakan 1 sdt gula.
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
19. Gunakan 65 ml santan instan.
20. Siapkan 650 ml air.
21. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Topping Mie Ayam Jamur yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dan kemiri kemudian tumis.
2. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan matang. Masukkan garam, gula, merica, ketumbar, jintan, kaldu.Masukkan ayam dan aduk rata..
3. Masukkan air dan santan setengahnya dulu. Masak sampai ayam matang dan air sedikit menyusut.
4. Masukkan irisan cabe, telur dan sisa santan. Aduk terus, tunggu sampai kuah mendidih lagi, matikan api. Opor siap disajikan.#selamat menikmati.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :