Soto Ayam Lamongan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/2 Ekor ayam.
2. Ambil 250 grm ceker.
3. Ambil 2 Btr telur rebus.
4. Ambil 1 Ikat daun seledri potong halus.
5. Siapkan 1 Ikat daun bawang potong halus.
6. Gunakan 2 Buah jeruk nipis.
7. Gunakan Kol secukupnya iris halus.
8. Siapkan 🍄Bumbu Halus🍄.
9. Gunakan 4 Siung Bawang putih.
10. Ambil 6 Siung bawang merah.
11. Siapkan 1 Sdm Ketumbar.
12. Siapkan 1 Sdt Jinten.
13. Gunakan 1 Ruas Kunyit.
14. Siapkan 1 Ruas Jahe.
15. Siapkan 1 Ruas Lengkuas memarkan.
16. Siapkan 1 Batang Serai memarkan.
17. Ambil 3 Lembar daun jeruk.
18. Sediakan 1 Sdt garam.
19. Ambil 1 Sdm Kaldu Jamur.
20. Ambil 1/2 Sdt Gula.
21. Gunakan 🌱Bahan Koya🌱.
22. Gunakan 4 Bh krupuk udang goreng.
23. Siapkan 2 Sdm Bawang putih goreng yg diiris halus.
24. Siapkan 🌶Bahan Sambel🌶.
25. Ambil 3 Bh Cabe Kriting.
26. Ambil 1/2 ons cabe rawit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar kinclong, lumer dimulut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih ayam & ceker,kucuri dengan air jeruk nipis. Rebus sekali air mendidih kemudian buang air rebusan pertama. Rebus kembali setengah matang..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Kemudian campurkan bumbu yang sudah di tumis kedalam ayam dan ceker. Rebus hingga ayam dan ceker matang.
3. Haluskan krupuk udang dan bawang putih sampe halus dengan ulekan supaya lebih sedap.
4. Duo Cabe yang sudah dicuci bersih rebus dengan air mendidih kemudian blender halus. Setelah sambel halus rebus kembali hingga mendidih supaya sambel tahan lama.
5. Sajikan Soto Ayam Lamongan dengan irisan ayam,ceker,irisan kol,telur dan bawang goreng.
6. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :