Ayam rica rica mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Mirip dengan ciri khas masakan padang.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica mantap menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica mantap:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung/bebek.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Air untuk merebus ayam.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan Cabe sesuai selera lebih pedas lebih mantap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 🐮Sayur Asem Iga Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya.
Cara membuat Ayam rica rica mantap:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga harum..
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan, aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk..
- Tambahkan garam, kecap dan gula merah. Koreksi rasa, setelah pas masak hingga air menyusut...
- Siap dihidangkan..
Ayam rica-rica adalah salu satu masakan khas Nusantara yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai. Resep Ayam Rica-Rica Asli Khas Manado yang Pedasnya Mantap. Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia. Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :