Soto ayam (kuah kuning bening). Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.

Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (kuah kuning bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (kuah kuning bening) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (kuah kuning bening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (kuah kuning bening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam (kuah kuning bening) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening):

1. Siapkan 250 gr dada ayam.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Ambil 3 bawang putih.
4. Ambil 4 bawang merah.
5. Siapkan 2 kemiri.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan Sejumput lada bubuk.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan Seiris jahe.
10. Sediakan Bumbu cemplung.
11. Ambil Seiris lengkuas.
12. Gunakan 2 daun salam.
13. Sediakan 2 daun jeruk.
14. Ambil 1 serai.
15. Gunakan 1 tangkai daun bawang iris.
16. Siapkan 1 tomat ukuran kecil iris.
17. Gunakan Isian soto :.
18. Sediakan Kol.
19. Siapkan Soun halus.
20. Ambil Tauge.
21. Sediakan Bawang merah goreng.
22. Sediakan Seledri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Martabak Terang Bulan Gluten Free yang Sempurna Tips Anti Gagal

Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Musim hujan emang enak kalo makan yg kuah kuah, ada separo ayam bagian dada di kulkas klo di goreng doang nanggung jadi lah kita buat soto biar porsinya agak keliatan banyak cussss ngubek ngubek dapur 😆😄 Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening):

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang+tomat) hingga wangi..tambahkan ayam..lalu air..masak hingga mendidih, lalu masukkan tomat+daun bawang..tunggu ayam matang..tiriskan ayam.
3. Rebus tauge, soun, tiriskan.
4. Iris tipis kol.
5. Suwir ayam..lalu tata isian di mangkok dan siram dengan kuah.
6. Soto ayam siap dihidangkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Menyantap soto ayam di kala cuaca dingin memang paling pas. Contohnya, soto ayam kuah kuning bening yang rasanya gurih dan segar. Nah, beberapa varian resep soto ayam tersebut bisa Bunda contek dari sini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (kuah kuning bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :