Ayam kecap lada hitam. Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Cuci paha ayam, keringkan dan letakkan di dalam mangkuk Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama lada hitam, lada putih, kecap asin, saus tiram, garam dan gula ke dalam mangkuk. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak.
Lihat juga resep Ayam Masak Kecap Lada Hitam enak lainnya.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Lagi mencari ide resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Cuci paha ayam, keringkan dan letakkan di dalam mangkuk Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama lada hitam, lada putih, kecap asin, saus tiram, garam dan gula ke dalam mangkuk. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap lada hitam menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap lada hitam:
- Sediakan 500 gr paha ayam (potong2).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 2 cabe merah (iris2).
- Siapkan 5 cabe rawit (iris).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 4 sdm kecap manis (bango).
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Gula garam.
- Siapkan Sejumput lada hitam.
- Siapkan 1 sdm maizena campur dengan air untuk pengental.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Kering Kue Salju Praktis "anti gagal" yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri. Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food. Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap lada hitam:
- Rebus ayam hingga setengah matang lalu buang airnya.
- Cacah semua bawang-bawangan lalu tumis dengan api sedang.
- Masukkan cabe merah, cabe rawit, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, lalu tambahkan kecap..
- Bolak balik sebentar..
- Lalu tambahkan 300ml air..
- Masak hingga air sedikit menyusut dan ayam empuk..
- Tambahkan gula garam dan lada hitam..
- Lalu masukkan cairan maizena..
- Didihkan lalu matikan api..
Siapkan wadah, dan campurkan semua bumbu marinasi seperti lada hitam, cabe merah bubuk, saus tiram, kecap, lemon, garam, gula pasir dan daun ketumbar. aduk-aduk bahan marinasi sampai merata. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :