Opor Ayam Kampung Kuah Kuning. Assalamualaikum semua, selamat datang di video pertama aku yaaa. semoga suka dan bermanfaat. Pada video kali ini aku mau masak opor ayam kampung kuah kuning. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar.

Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat. Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi peyeimbang. Karena kunyit sendiri sangatlah baik untuk kesehatan tubuh.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum semua, selamat datang di video pertama aku yaaa. semoga suka dan bermanfaat. Pada video kali ini aku mau masak opor ayam kampung kuah kuning. Opor Ayam Kuning. (Foto: Instagram/@rikhatiwi) LEBARAN kali ini kita memang masih sulit untuk berkumpul bersama keluarga besar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong-potong.
2. Siapkan 1 buah serai.
3. Ambil 4 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Gunakan Secukupnya gula.
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Gunakan 400 ml santan kental.
8. Gunakan 300 ml air.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Gunakan 14 butir bawang merah.
11. Gunakan 7 butir bawang putih.
12. Ambil 7 cm jahe.
13. Sediakan 5 cm lengkuas.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
15. Ambil 1 1/2 sdt merica.
16. Ambil 5 buah kemiri.
17. Siapkan 7 cm kunir, atau sesuaikan sampai bumbu terlihat kuning cantik.
18. Sediakan Sejumput adas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam suwir yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning: Siapkan semua bahan. Rebus ayam dan buang airnya (lihat tips). Blender bumbu halus kemudian tumis dengan daun salam lengkuas dan serai hingga harum dan berubah warna. Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan semuanya empuk.

Cara membuat Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu halus dengan food processor/blender, kecuali lengkuas dan jahe. Jahe cukup digeprek saja dan lengkuas cukup diiris iris.
3. Tumis semua bumbu halus dan daun-daun sampai wangi.
4. Masukkan ayam, aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air, aduk pelan sampai mendidih. Ketika sudah mendidih kecilkan api.
5. Masak sampai ayam empuk, jika kurang air bisa ditambah lagi. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.
6. Selamat menikmati.

Masukkan gula garam dan kaldu ayam. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep opor ayam kampung bumbu kuning ini dijamin enak. Sensasi rasa bumbunya hingga meresap ke daging.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :