Sayur Asem Bening Solo. Sayur asem ini sayur favorit aku dari dulu, kalau model sayur asem Jakarta warnanya merah dan rempahnya sangat berasa, tapi kalau di Solo memang bening seperti ini tapi nggak kalah mantep rasanya. Sayur Asem Bening ala Solo, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sayur Asem Bening Solo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Lihat juga resep Sayur Asem Solo enak lainnya.

Sedang mencari ide resep sayur asem bening solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem ini sayur favorit aku dari dulu, kalau model sayur asem Jakarta warnanya merah dan rempahnya sangat berasa, tapi kalau di Solo memang bening seperti ini tapi nggak kalah mantep rasanya. Sayur Asem Bening ala Solo, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bening solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem bening solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening Solo menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening Solo:

1. Gunakan 1 bks paket sayur asem yang udah di plastikin.
2. Siapkan Sayur tambahan sendiri :.
3. Ambil 1 buah Jagung.
4. Ambil 1/2 potong terung ungu.
5. Sediakan 1/2 buah Labu siam.
6. Sediakan Secukupnya Kol (kubis).
7. Sediakan 10 pcs kacang panjang.
8. Sediakan 10 tangkai daun melinjo.
9. Ambil 3 pcs Bawang Putih.
10. Ambil 2 pcs Bawang Merah.
11. Ambil 5 pcs Cabai rawit.
12. Ambil 2 pcs Cabai merah.
13. Sediakan 1 ruas jari Asem jawa.
14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 1 lembar daun salam.
16. Gunakan 3 sdt Garam.
17. Sediakan 1 sdt Penyedap Rasa (Royco).
18. Sediakan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sayur asem bening khas solo, sayur berbahan labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan asem muda yang dimasak tanpa minyak. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening Solo:

1. Potong-potong sayur asem yang satu paket di plastik, lalu potong-potong juga sayur tambahan.
2. Iris-iris juga bawang putih dan bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
3. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan jagung yang telah dipotong-potong.
4. Masukkan juga bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, lengkuas, daun salam, asem Jawa dan belimbing wuluh (potong2 kasar terlebih dahulu), belimbing wuluh bisa di skip kalau nggak suka.
5. Setelah jagung dirasa sudah cukup lunak, masukkan labu dan terung yang sudah dipotong-potong, tunggu sekitar 7 menit.
6. Lalu masukkan sayur kol, kacang panjang dan daun melinjo.
7. Masukkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.
8. Sayur siap dihidangkan.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Sayur asem solo ini, bumbu nya di iris jadi agak bening kuahnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :