Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil Kol (2000 ditukang sayur).
- Siapkan Toge Kedelai (3000 di tukang sayur).
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Korean Garlic Cheese Versi Roti Tawar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Siangi kacaang panjang, potong -+ 5 cm, potong kecil kol, kupas kulit Ari pada toge, cuci, sisihkan..
- Iris tipis duo bawang, masukkan duo bawang dan asam ke dalam panci, tunggu mendidih..
- Setelah air mendidih masukan semua bahan tambah gula dan garam sesuai selera. Masak sampai air mendidih dan sayuran empuk..
- Tes rasa, siap sajikan. Lebih enak dengan Bali tahu tempe..
Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai. Apabila sayur di atas sudah cukup matang, tambahkan jagung panjangnya & juga sayur kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :