Ayam Pop Padang Autentik ala Saia. Resep Ayam Pop Padang Autentik ala Saia. Karena paksu ga suka ayam negri tapi sukanya ayam kampung aja dan sangat doyan alias hobi makan ayam pop, setiap ke RM. Lihat juga resep Ayam Pop Padang enak lainnya.

Sedangkan, ayam pop geprek dimasak ala ayam pop resto Padang, baru digeprek. Selain rendah lemak dan kolesterol, olahan ayam tanpa kulit ini dinilai lebih sederhana, dengan daging ayam yang lebih gurih dan juicy. Nah, olahan ayam tanpa kulit inilah salah satu lauk yang memberi kesan nasi Padang sederhana.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang autentik ala saia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang autentik ala saia yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Pop Padang Autentik ala Saia. Karena paksu ga suka ayam negri tapi sukanya ayam kampung aja dan sangat doyan alias hobi makan ayam pop, setiap ke RM. Lihat juga resep Ayam Pop Padang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang autentik ala saia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop padang autentik ala saia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop padang autentik ala saia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Padang Autentik ala Saia memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang Autentik ala Saia:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Air kelapa dari 1 butir kelapa.
3. Siapkan Bumbu Halus/ Marinasi:.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
8. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
9. Gunakan 2 tangkai sereh, geprek.
10. Siapkan 1/2 ruas jari kayu manis.
11. Sediakan 1 keping pekak.
12. Gunakan 1 buah kapulaga.
13. Sediakan 1 saset pala bubuk.
14. Gunakan 1 tangkai daun bawang (bisa skip).
15. Siapkan Tambahan:.
16. Gunakan Daun singkong/ daun pepaya Jepang (lihat tips).
17. Ambil Sambal (lihat resep).
18. Sediakan 2-3 sdm VCO (Virgin Coconut Oil).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Sedangkan khas Minang, justru tidak menggunakan kulit, loh. Hal ini dilakukan agar masakan tetap rendah lemak, lebih gurih, dan juicy. Nah, olahan ayam tanpa kulit tersebut menjadi salah satu lauk yang memberi kesan nasi Padang sederhana. Beberapa olahan ayam yang tanpa kulit khas masakan Padang antara lain gulai ayam, ayam pop, atau ayam bakar. *Ayam pop - ayam popnya untuk saya agak keasinan dan sambal popnya agak encer. *Telor Barendo - telor dadar khas Padang, ukurannya besar, cukup tebal, tidak terlalu berminyak.

Cara membuat Ayam Pop Padang Autentik ala Saia:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap. Masak sampai mendidih dan bumbu matang. Matikan kompor. Angkat..
3. Tuang ayam ke wajan yang berisi tumisan bumbu, aduk aduk, istirahatkan sampai dingin kemudian masukkan ke freezer, marinasi minimal 2 jam (saya 6 jam).
4. Setelah dimarinasi, keluarkan ayam dari kulkas, biarkan dalam suhu ruangan selama kurang lebih 45-60 menit..
5. Setelah bumbu mencair, angkat ayam dari kuah bumbu lalu panaskan kuahnya, setelah kuah mendidih baru kemudian masukkan lagi ayam ke dalam kuah bumbu masak sampai matang dan empuk kurleb selama 30 menit (ayam jago/ kampung lebih cepat empuk dimasak di air/ santan mendidih)..
6. Setelah 30 menit, matikan kompor. Biarkan kuali tertutup terus agar bumbu meresap..
7. Siapkan minyak panas dan 3 sdm VCO, panaskan dan celup ayam selama 1 menit, angkat..
8. Sajikan ayam bersama rebusan daun singkong dan sambalnya. Selamat mencoba💗..

Agak kering tapi saya suka,Enak deh. *Bubur Kampiun - bubur sumum, ketan putih dll rasanya enak juga tidak terlalu manis. Mulai dari rendang, ayam pop, ayam goreng, gulai kikil, sambal petai, udang petai, gulai otak, dan masih banyak lagi. Sayangnya, bagi Anda yang menyukai makanan pedas, pihak restoran akan mengenakan biaya tambahan karena olahan sambal tidak termasuk dalam paket 'all you can eat'. Ayam goreng legendaris yang terletak di daerah Mangga Besar ini merupakan salah satu ayam goreng terenak di Jakarta. Madrun memiliki cita rasa yang khas dan tekstur sedikit basah seperti ayam pop khas Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Padang Autentik ala Saia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :