Asinan Sayur Segar. Resep Asinan Sayur Betawi Asam Segar. Merdeka.com - Asinan bukan cuma ada di Bogor. Orang Betawi juga punya kuliner yang disebut asinan.
Menariknya lagi, asinan sayur ini bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti buah favorit dan kerupuk kuning lho.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan sederhana.
Yuk, buat asinan sayur yang super segar, enak, dan bergizi.
Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayur segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asinan sayur segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Asinan Sayur Betawi Asam Segar. Merdeka.com - Asinan bukan cuma ada di Bogor. Orang Betawi juga punya kuliner yang disebut asinan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asinan sayur segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur Segar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asinan Sayur Segar:
- Siapkan 1 kotak tahu putih besar (potong kotak-kotak).
- Gunakan 4 tiimun besar (potong kotak-kotak, buang tengahnya).
- Sediakan Secukupnya kol (sisir halus).
- Sediakan Secukupnya tauge.
- Ambil Secukupnya: cuka (skip boleh sesuai selera).
- Gunakan Air 300 ml (bisa tambah bila ingin kuah banyak).
- Ambil 5 sdm gula pasir (disesuaikan dengan banyak air dan sayuran).
- Gunakan Bumbu ulek:.
- Ambil 7 buah cabe merah.
- Siapkan 7 buah cabe setan.
- Gunakan 1 bulatan gula merah (sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya asam kandis, garam, gula halus.
- Siapkan Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya kacang tanah goreng (me: skip krn kehabisan stok).
- Siapkan Krupuk mie (me: skip).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Rica PASTI ENAK yang Enak Banget Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak. Resep Asinan Sayur yang Segar, Nikmat dan Sehat. Asinan sayur terdiri dari aneka sayuran segar, kemudian disiram dengan kuah asam dengan cita rasa yang pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur Segar:
- Persiapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Potong kotak- kotak timun dan tahu. Sisihkan..
- Ulek bumbu halus. Panaskan air, bila sudah agak mendidih masukkan gula. Matilan kompor bila gula telah larut. Diamkan sampai hangat kuku lalu menggunakan saringan masukkan bumbu ulek ke dalam wadag berisi sayuran dan tahu. Masukkan cuka. Aduk rata. Test rasa dan koreksi..
- Ambil pinggan. Masukkan asinan dan tata cantik. Saya topping asinan dengan ampas cabe dari saringan dilangkah ke 3..
- Masukkan kulkas 3/5 jam. Semakin lama dikulkas asinan akan menyerap bumbu dan lebih berair. Keluarkan setelah dingin dan asinan sayur siap dinikmati bersama orang-orang terkasih. Masyaa Allah.. segeer....
Ditambahkan kerupuk mie dan potongan tahu menjadikan sajian asinan sayuran ini semakin lezat. Lihat juga resep Resep Rujak Cuka Asem Pedes Seger Dan Rasanya Bikin Nagih enak lainnya. Di Rawamangun ada asinan Betawi yang terkenal enak, namanya Asinan Kamboja atau Asinan Betawi H. Sajikan asinan sayuran bersama taburan kacang tanah yang telah digoreng; Untuk membuat asinan yang segar dan nikmat, pastikan bunda memilih baik buah atau sayuran yang bagus. Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :