Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang:
- Gunakan bahan a.
- Siapkan 100 gr tepung terigu pro tinggi.
- Ambil 75 margarin.
- Ambil 2 sdm minyak sayur (me minyak goreng).
- Ambil bahan b.
- Gunakan 200 gr terigu pro tinggi.
- Sediakan 30 gr gula halus.
- Gunakan 80 ml air matang.
- Gunakan 75 margarin.
- Siapkan bahan isi.
- Gunakan 7 pisang raja kukus (me potong 3).
- Siapkan DCC (saran jika mau lumer pakai mesess).
- Sediakan bahan olesan.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Ambil 2 sdm susu fullcream (me skip).
- Sediakan 1 tetes pewarna kuning telur.
- Siapkan Keju parut / mesis untuk taburan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 608. Boba nutrijell yang Lezat Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Tuang semua bahan A, uleni hingga kalis, adoni bahan B uleni hingga kalis diamkan adonan A pada plastik selama 10 menit, dan diamkan bahan B selama 15 menit.
- Ambil adonan A & B bulatkan 20 biji jika ingin agak besar 18 bisa, pisahkan adonan. Setelah semua habis pipihkan adonan B tuang adonan A diatasnya pipihkan isi dengan pisang dan DCC, lipat seperti bentuk amplop lakukan sampai habis.
- Setelah habis siapkan loyang yg sudh di olesi margarin tata olesi dengan bahan olesan dan taburi keju parut, panasi oven selama 15 menit, panggang di suhu 180° selama 45 menit dengan api atas bawah (sesuaikan oven masing2).
- Bolen siap di hidangkan.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :