Nasi Shirataki. Jakarta - Tanaman shirataki yang bisa diolah menjadi nasi atau mie kini jadi makanan favorit mereka yang sedang menjalankan diet menurunkan berat badan. Baik nasi maupun mie shirataki hampir tidak memiliki kalori, karbohidrat, lemak, gula, atau protein. Umbi-umbian yang satu ini bebas gluten dan vegan.
Karena itu, tidak sedikit orang yang menjadikan nasi jenis ini sebagai pengganti nasi biasa.
Bahkan, nasi ini memiliki kandungan nutrisi yang bisa membantu menurunkan berat badan, sehingga ideal untuk dikonsumsi saat berdiet.
Nasi shirataki yang Anda konsumsi bergerak dengan lambat di saluran cerna Anda sehingga Anda tidak lekas merasa kelaparan.
Sedang mencari ide resep nasi shirataki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi shirataki yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta - Tanaman shirataki yang bisa diolah menjadi nasi atau mie kini jadi makanan favorit mereka yang sedang menjalankan diet menurunkan berat badan. Baik nasi maupun mie shirataki hampir tidak memiliki kalori, karbohidrat, lemak, gula, atau protein. Umbi-umbian yang satu ini bebas gluten dan vegan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi shirataki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi shirataki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi shirataki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Shirataki menggunakan 2 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Shirataki:
- Sediakan 5 sdm beras shirataki.
- Siapkan Secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cookies oatmeal kurma yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Inilah yang membuat beras shirataki disebut 'nasi ajaib' dan kerap digunakan oleh orang yang sedang diet. Menyehatkan saluran cerna Nasi shirataki atau "nasi ajaib" ini terbuat dari glukomanan, jenis serat dari akar tanaman konyaku atau ubi konjak yang tumbuh di sekitaran Jepang, China, serta negara Asia Tenggara. Nasi shirataki adalah makanan yang belum cukup populer karena nasi jenis ini biasanya digunakan oleh mereka yang menjalankan diet kalori, karbohidrat, diet mayo atau keto. Karena banyak jenis diet yang cocok dengan nasi shirataki, lantas banyak orang sering berpikir, nasi shirataki terbuat dari apa?
Langkah-langkah membuat Nasi Shirataki:
- Cuci 5 sendok makan beras shirataki sampai benar benar bersih.
- Siapkan teflon atau wajan anti lengket, rebus beras shirataki dengan air secukupnya.
- Jika rebusan pertama airnya sudah hampir kering, saya merebus kembali nasi shirataki dengan takaran air yg sama seperti rebusan pertama. Direbus sampai kering atau sampai warna nasinya putih transparan.
- Diamkan nasi hingga dingin, nasi shirataki siap dimakan. Atau bisa juga dimakan ketika masih hangat.
Sedang naik daun, nasi shirataki banyak dijadikan makanan pokok bagi para pelaku diet. Serat kental yang terdapat alam nasi shirataki dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama dan akhirnya mengurangi porsi makan menjadi lebih sedikit. Apalagi faktanya, glukomanan yang terkandung dalam beras shirataki juga dapat meningkatkan rasa kenyang seseorang. Dengan demikian, setelah memakan nasi beras shirataki, seseorang yang sedang diet bisa secara otomatis mengurangi asupan makanan pada waktu makan berikutnya. Ketiga campuran bahan ini kemudian direbus lalu dibentuk memanjang hingga berbentuk tipis layaknya mi pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi shirataki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :