Ayam Kecap Lada Hitam. Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam.
Lagi mencari ide resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap saos tiram lada hitam enak lainnya. Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak. Tips Membuat Resep Ayam Lada Hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Lada Hitam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Lada Hitam:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 🌸Bumbu ayam goreng:.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 2 sdm Ketumbar.
- Gunakan 2 cm kunir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 🌸Bumbu lada hitam.
- Gunakan 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 bawang bombai.
- Sediakan 1 buah paprika.
- Ambil 3 lembar daun bawang.
- Ambil 7 cabe rawit (opsional).
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdm raja rasa.
- Sediakan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 5 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
- Ambil Secukupnya garam gula.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 3. Sayur Asem Favorit yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit.
Cara membuat Ayam Kecap Lada Hitam:
- Rebus ayam berserta bumbu ayam yg telah dihaluskan.
- Setelah ayam matang diamkan kurleb 2 jam (agar bumbu meresap) lalu goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, paprika, bawang bombai), setelah layu masukan ayam dan tambahkan air +- 300ml.
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daun bawang, merica, lada hitam, saos tiram, saos sambal, kecap, minyak wijen, garam gula, didihkan lg dgn api sedang sampai air agak menyusut.
- Masukan tomat dan tepung maizena yg telah dilarutkan air,.
- Tes Rasa dan Sajikan.
Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. Kalau ingin lebih ekonomis, ayam adalah pilihan tepat pengganti daging sapi. Untuk resep yang menggunakan bumbu lada hitam khas Peranakan ini, jadikan makan malammu semakin meriah dengan cita rasa yang sangat akrab di lidah. Resep Ayam Lada Hitam ala Restoran yang Gurih Pedas Jakarta Bosan dengan ayam kecap Cobalah ayam lada hitam yang gurih pedasnya menyengat Enak dimakan dengan nasi hangat atau spaghetti Selain ayam goreng mentega ayam lada Resep Ate Manok Teulheu Gonseng Ampela Hati Ayam Ala. Sumber Gambar : cookpad.com Jakarta -.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :