Kue cucur. Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia ( kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua). It's made with a combination of palm sugar, fried rice flour, and coconut milk that's fried until crispy. This sweet snack is usually flattened on the edges so that it remains thick in the middle.
Yuk ahh cobain 😍 Gambar Kue Cucur.
ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue.
Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia ( kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua). It's made with a combination of palm sugar, fried rice flour, and coconut milk that's fried until crispy. This sweet snack is usually flattened on the edges so that it remains thick in the middle.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue cucur menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue cucur:
- Siapkan 1/4 Tepung beras.
- Siapkan 1/4 Tepung terigu.
- Ambil 65 ml Santan.
- Siapkan Pewarna makanan/sirup (opsional).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pentol pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Kue cucur memiliki tekstur padat berisi, empuk, dan di bagian pinggirnya sedikit renyah. Rasa kue cucur perpaduan gurih dan manis. Bahan utama kue cucur adalah tepung terigu, tepung beras, dan gula merah.
Cara membuat Kue cucur:
- Campur semua bahan aduk rata. Masukkan santan dan air lalu pewarna makanan aduk hingga tidak bergerindil.
- Masak di api kecil, sambil disiram minyak panas.
- Sajikan.
Hasil jadinya nanti, kue cucur akan berwarna cokelat muda karena gula merah. Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Lihat juga resep Kue cucur gula merah enak lainnya. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah mencoba kue yang satu ini yaitu kue cucur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :