Ayam bumbu Rica. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.

Kemudian tambahkan potongan ayam, aduk-aduk sampai kaku dan berubah warnanya. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan.

Lagi mencari ide resep ayam bumbu rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lalu untuk bumbu rica rica ayam pedas : Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu Rica memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu Rica:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam ukuran besar, potong 6.
2. Siapkan garam.
3. Siapkan jeruk nipis.
4. Gunakan Bahan halus :.
5. Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
6. Gunakan 7 butir bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 cm jahe.
9. Ambil 2 cm kunyit.
10. Siapkan 1 bh sereh,geprek.
11. Siapkan 8 lembar daun jeruk.
12. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
13. Sediakan secukupnya garam dan gula.
14. Gunakan secukupnya cabe rawit merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep FRIED CHIKEN WING a.k.a.SAYAP AYAM GORENG yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu.

Cara menyiapkan Ayam bumbu Rica:

1. Cuci bersih ayam,beri garam dan jeruk nipis. Diamkan selama +/- 15mnt. Bilas dengan air bersih..
2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, goreng ayam hanya untuk memberi warna kecoklatan saja. Angkat.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum..
4. Masukkan daun jeruk,lengkuas dan sereh.Setelah harum, tuang ayam,aduk dan tambahkan air sedikit,garam dan gula masak sampai ayam matang.Koreksi rasa, angkat..

Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :