Rica2 Ayam ala - ala. Lihat juga resep Rica_Rica ayam & ati ampela enak lainnya. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Net Lifestyle memberikan tayangan program Magazine seperti iLook, Dsign, Weekend List dan Chefs Table.

Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Ayam Rica-rica Ala Lapangan Tembak enak lainnya. Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya?

Sedang mencari ide resep rica2 ayam ala - ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 ayam ala - ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 ayam ala - ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica2 ayam ala - ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Rica_Rica ayam & ati ampela enak lainnya. Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Net Lifestyle memberikan tayangan program Magazine seperti iLook, Dsign, Weekend List dan Chefs Table.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica2 ayam ala - ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 Ayam ala - ala memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica2 Ayam ala - ala:

1. Gunakan 250 gr ayam.
2. Siapkan Segenggam kemangi (opsional).
3. Ambil 1 gelas santan sedang kental.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 btr kemiri.
8. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 2 biji cabe merah besar.
10. Gunakan 5 biji cabe keriting.
11. Siapkan 10 biji cabe rawit.
12. Sediakan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 50 ml air.
15. Sediakan Bumbu tambahan:.
16. Ambil 1 cm lengkuas digeprek.
17. Siapkan 2 lbr daun salam.
18. Ambil 3 lbr daun jeruk.
19. Siapkan 2 batang sereh.
20. Gunakan 1/4 sdt garam.
21. Siapkan 1 sdt gula.
22. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
23. Ambil 2 sdm kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Rica ubi bakar (Diet) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sampai berubah warna, kemudian tambahkan air sedikit untuk meresapkannya. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Cara membuat Rica2 Ayam ala - ala:

1. Blender bumbu tambahkan air, jangan terlalu halus,jd tekstur cabe msh keliatan.
2. Potong2 ayam jadi kotak2 kecil kmd beri perasan lemon dan garam aduk2 sebentar, diamkan 10 menit kmd cuci bersih.
3. Tumis bumbu halus smp sat dan wangi,kmd masukan daun salam,lengkuas,sereh,daun jeruk aduk2 smp keluar aromanya kmd masukan ayam,aduk2 smp bumbu meresap kmd tambahkan setengah santan dan air smp ayam terendam semua..
4. Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan kecap masak smp air menyusut dan ayam matang. Tes rasa,kalo kurang asin boleh ditambah garam/kecap..
5. Jika dirasa ayam sdh matang tambahkan sisa santan td masak smp mendidih,matikan api,masukan daun kemangi aduk sebentar.rica2 siap dihidangkan..

Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Masukkan potongan ayam, aduk hingga semua bumbu melapisi bagian daging ayamnya. Masukkan Garam, gula, masak kembali hingga air asat. Tuang air jeruk nipis, irisan daun bawang dan daun kemangi. Rica-rica ayam khas Manado siap disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica2 Ayam ala - ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :