Sayur Asem Tetelan Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tetelan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tetelan kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem tetelan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning:

1. Gunakan 1 ons tetelan.
2. Sediakan 1 bungkus sayur asem (saya beli 5.000 rupiah).
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
7. Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
8. Sediakan 3 buah cabai rawit hijau.
9. Sediakan Bumbu lainnya.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Ambil 2 cm jahe yang sudah digeprek.
12. Siapkan 2 cm lengkuas yang sudah digeprek.
13. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil 2 buah cabai hijau besar iris.
15. Ambil 2 buah cabai keriting hijau, iris besar-besar.
16. Sediakan 1 buah cabai merah besar, iris.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Sediakan 1 liter air.
19. Ambil Secukupnya garam.
20. Gunakan Secukupnya gula.
21. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sup baso sawi putih yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning:

1. Rebus tetelan yang sudah dibersihkan. Rebus sebentar, buang airnya, rebus lagi sekitar 10 menit..
2. Setelah tetelan empuk. Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus..
3. Masukkan kunyit bubuk..
4. Di lain tempat. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukan ke dalam sayuran keras dan tetelan yang sedang direbus, aduk perlahan..
5. Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai hijau keriting. Tunggu hingga bahan-bahan keras menjadi empuk..
6. Setelah empuk, masukan bahan-bahan lunak sayur asem (daun melinjo, kacang panjang) aduk sebentar..
7. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas, pastikan semua bahan matang. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :