Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu. Karena gak bisa pulang, jadinya berusaha keras bikin opor ayam yg seenak masakan Ibu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk.

Opor Ayam a la My Mom. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu. Karena gak bisa pulang, jadinya berusaha keras bikin opor ayam yg seenak masakan Ibu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning ala ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan ptg 8 bagian.
2. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas geprek.
3. Sediakan 1 batang serei geprek.
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
7. Ambil 1 jumput gula putih.
8. Siapkan 65 ml santan rosebrand (dibuat santan cair).
9. Gunakan 100 ml santan kental.
10. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
11. Ambil Bahan halus.
12. Ambil 20 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 1 ruas jari kelinking kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
17. Gunakan 1 sdt merica.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Donat praktis tanpa telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu:

1. Rebus ayam sampai empuk, sambil nunggu, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk, 1 sdt garam aduk2 sampai bumbu berubah warna, harum, matang..
2. Masukan bumbu matang kedalam rebus ayam, aduk2 sambil masukan santan cair, diamkan sampai berbuih, disusul kemudian Masukan santan kental, 1 sdt garam, penyedap rasa, gula..
3. Tunggu sampai kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan gak pecah, tes rasa... kemudian sajikan. Gampangkan? 😉.

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Selain opor ayam bumbu putih, ada pula resep opor ayam kuning yang rasanya pun lezat. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :