Ayam Bakar Kecap Mentega.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Mentega menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Sediakan 6 potong ayam, cuci, beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Sediakan 500 gr ati ayam, rebus sbntr dg potongan jahe dan daun salam.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 🌺Bumbu Halus🌺.
- Siapkan 8 sg bawang merah.
- Siapkan 4 sg bawang putih.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk/1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 4 bh rawit (opsional).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bihun Goreng Kampung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mentega:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daun salam dan daun jeruk, masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Beri kecap manis, garam dan merica. Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap..
- Panaskan oven di 180°C, siapkan loyang dan alasi dengan alumunium foil atau bisa dg baking paper..
- Jika air sudah surut dan mengental, pindahkan ayam ke loyang..olesi dengan sisa bumbu yg ada dan oles butter di ayam. Panggang sampai ayam kecoklatan..
- Note: karena air sisa ungkep lumayan banyak, aku masukkin ati ayam aja yg sebelumbya sudah aku rebus dulu setengah matang. Aku masak hati ayamnya dengan bumbu ungkep sampai bumbu meresap dan hati matang. Jadi 1x bikin bumbu dapet 2 lauk, ayam panggang dan hati ayam bumbu kecap 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :